Одежда

Синтетические моющие средства. Классификация чистящих средств. ТМ. Ценовой уровень. Уровень продаж Результаты исследовательской работы

В настоящее время производители бытовой химии предлагают широкий ассортимент моющих средств. Инструкция по применению есть на каждом из них, и ее необходимо всегда соблюдать, ведь некоторые могут принести вред здоровью человека. Существуют средства, которые только убирают жир, например те, что рекомендованы для мытья посуды, но есть и дезинфицирующие, и убивающие микробов. Но любое требует соблюдения определенных правил при использовании, только так оно будет полезным и безопасным. Список моющих средств огромный, в его числе «Прогресс», «Доместос», «Винет», «Ника» и еще много других, но что о них говорит инструкция по применению? Моющие средства для дома и общественных мест представлены далее.

Как использовать средство для мытья «Прогресс»?

«Прогресс» - это концентрированное пенное средство с высокой степенью обезжиривания. Раствор универсален, рекомендован для мытья и обезжиривания любых влагостойких поверхностей:

  • посуды и столовых приборов;
  • внутренних и верхних поверхностей оборудования;
  • санитарного оборудования, стен и полов.

Инструкция по применению моющего средства «Прогресс» разрешает использовать его в быту, медицинских, общественных, административных, школьных и других учреждениях. У данного средства специально подобран состав, благодаря которому оно помогает эффективно растворять и эмульгировать масла и жиры, очищать поверхности от застарелых пятен. Средство эффективно в воде с любой жесткостью и температурой. Оно нетоксично, биоразлагаемо и пожаробезопасно.

Для мытья посуды и чистки твердых поверхностей необходимо нанести состав на губку, обработать им посуду и промыть под струей воды. Инструкция по применению моющего средствасообщает о том, что при его использовании нужно соблюдать меры предосторожности: избегать попадания в глаза, при чувствительной коже использовать перчатки.

Универсальное средство для мытья «Доместос»

Удалять пятна с поверхностей в доме или общественном месте бывает куда сложнее, чем кажется на первый взгляд. Но если под рукой есть хорошее моющее средство, то любую уборку можно превратить в радость. Сегодня в специализированных магазинах можно найти широкий выбор моющих средств, но инструкция по применению моющего средства «Доместос» говорит о том, что его разрешается использовать для чистки туалета, ванны, раковины, пола, стен и даже для стирки.

«Доместос» для чистки унитаза

Средство для чистки унитазов продается в специальных флаконах с изогнутым носиком, благодаря которому можно легко нанести его под ободок, где чаще всего скапливается большое количество грязи и микробов. Благодаря тому что оно представлено в виде геля, надолго задерживается на поверхности и помогает очистить сантехнику от застарелых пятен и провести качественное обеззараживание.

Инструкция по применению моющего средства говорит о том, что наносить его лучше на ночь и не более двух раз в неделю. Соблюдая такую последовательность, можно содержать унитаз в идеальной чистоте.

Обработка ванны и раковины «Доместосом»

На ванной и раковине также скапливается много бактерий и появляются застаревшие пятна, которые удалить не всегда получается быстро. Но если под рукой есть моющее средство «Доместос», то всего через несколько минут вся сантехника будет сверкать чистотой. Стоит просто нанести его на поверхность, оставить на 5 минут, а после промыть прохладной водой и протереть насухо. На каждом флаконе можно прочитать инструкцию, в которой говорится, что работать с необходимо в перчатках.

Мытье полов и стен «Доместосом»

Чтобы помыть полы, достаточно всего лишь небольшую часть средства добавить в воду, в инструкции указано около 50 мл на ведро теплой воды. Особенно хорошо использовать такое средство для мытья полов в доме, где живут животные. Средство поможет не только отмыть идеально полы, но и убрать любого рода пятна и убить микробов. Но стоит запомнить, что раствор «Доместоса» не рекомендуется использовать для таких напольных покрытий:

  • мрамор;
  • паркет;
  • нелакированное дерево;
  • ковролин.

«Доместос» для стирки

Многие женщины считают, что ни в коем случае нельзя использовать средство для стирки белья. Но это мнение ошибочно. На самом деле, можно легко отбелить вещи с его помощью. В его составе содержится хлор, который считается эффективнейшим средством для отбеливания. Именно поэтому нельзя его использовать для стирки деликатных вещей, а вот для льна, хлопка, джинсы и шерсти оно как нельзя лучше подойдет.

Для стирки нужно:

  1. Растворить колпачок средства в пяти литрах воды.
  2. Опустить в нее белые вещи.
  3. Оставить на 45 минут.
  4. Тщательно прополоскать.
  5. Постирать в обычном режиме.

Этот метод позволяет сделать пожелтевшие и посеревшие вещи белыми, а также убирает застаревшие пятна с любых предметов гардероба.

Универсальное средство «Винет»

«Винет» - это универсальное моющее средство. Инструкция по применению «Винета» рекомендует использовать его для чистки пластика, лакированных и эмалированных поверхностей, для восстановления цвета искусственной кожи и линолеума. Также подходит для чистки и дезинфекции деталей салона автомобилей. Подойдет для моющих пылесосов. Помогает освежить цветовую гамму, удаляет пятна и обладает приятным цитрусовым ароматом.

Моющее средство «Винет» также можно использовать для удаления жира.

Применять средство нужно так:

  • Развести в соотношении 1:3 или 1:10 с водой, все зависит от типа загрязнения. После приготовления нужно попробовать раствор на небольшом участке, чтобы убедиться, что он не нанесет вреда.
  • После проверки средство заливают в пульверизатор, брызгают на поверхность и оставляют на 20-30 секунд, а после протирают губкой, смывают остатки водой.
  • Не оставляйте надолго раствор на поверхности, иначе он может нанести вред.

Стоит помнить, что работать с моющим средством «Винет» необходимо с особой осторожностью, хранить в недоступном для детей месте, ведь оно может стать причиной ожога.

Инструкция по использованию моющего средства «Ника»

Еще одно очень хорошее моющее средство, которое представлено в широком разнообразии видов - это «Ника». Оно рекомендовано для использования в быту и профессиональной среде.

Каждая женщина, убирая дом или рабочее место, сталкивается с проблемами стойких загрязнений, убрать которые простой водой с мылом не удастся, поэтому нужно искать что-то более сильное и надежное. Инструкция по применению моющего средства «Ника» говорит, что оно имеет ряд преимуществ:

  • поможет качественно вымыть полы, стены и другие поверхности из кафеля, дерева, пластика, линолеума;
  • обладает прекрасным обезжиривающим и моющим действием;
  • удаляет жировые загрязнения, пыль, грязь и сажу;
  • эффективно даже в холодной воде;
  • после высыхания не оставляет разводов;
  • не нарушает защитного покрытия на поверхности;
  • не выделяет токсичных веществ;
  • замерзает, а после разморозки не теряет своих свойств;
  • универсальность: позволяет чистить посуду, стены, полы и другие поверхности.

Способ применения моющего средства очень прост, достаточно всего лишь нанести его на губку, а после протереть загрязнение, смывать необязательно.

Требования к моющим средства для обработки в ДОУ

Бывает очень сложно подобрать правильное средство для обработки поверхностей в детских садах и школах. Очень редко кто из производителей предлагает средства, полностью безопасные для здоровья детей. Ведь согласно гигиеническим нормам, необходимо соблюдать инструкцию по обработке посуды:

  • все остатки еды убираются механическим способом;
  • чтобы провести дезинфекцию, все приборы опускаются в специальный раствор;
  • дальше посуду моют в первой раковине, где температура воды должна быть не ниже 45 градусов, а после - во второй раковине под проточной водой температурой 65 градусов все тщательно обмывается;
  • вымытую посуду отправляют на решетку для просушки.

Но нужно не только соблюдать правила по мытью посуды. Важно использовать нужное моющее средство. Инструкция по применению в ДОУ говорит, что только специальные вещества не нанесут вреда здоровью ребенка.

Так чем мыть посуду в детских и дошкольных учреждениях? Дезинфекция в детских садах и школах подразумевает использование средства от проверенного производителя.

В большинстве случаев в качестве обеззараживающего средства используют «Нику-2». Она обладает антибактериальным эффектом, убивает бактерии и вирусы, отлично справляется с жиром и стойкими загрязнениями. Инструкция по применению моющего средства в школеговорит, что оно должно хорошо смываться водой, не оставлять после себя следов на посуде - всем этим критериям отвечает «Ника-2».

«Ника-Нук» - это еще одно вещество, которое рекомендовано для дезинфекции и санитарной обработки оборудования, столов и стен в столовых, а также посуды в детских учреждениях. Оно прекрасно борется с микробами, не выделяет токсичных элементов и эффективно справляется с любыми видами загрязнений.

Гель «Ника» хорошо и качественно отмывает столовые приборы и не оставляет на них никаких следов. Благодаря тому что средство представлено в виде геля, оно экономно расходуется, не образовывает пленки на посуде.

В заключение

Каждый человек перед тем, как купить моющее средство, должен обязательно ознакомиться с инструкцией по применению. Моющее и дезинфицирующее средство не должно содержать никаких токсических веществ, легко смываться водой и не оставлять никаких пленок, особенно на посуде.

Сегодня производители предлагают эффективные составы, которые рекомендованы для детских учреждений, именно на них и останавливают выбор современные хозяйки, ведь они полностью отвечают всем санитарным нормам. Их хорошо использовать для мытья посуды, а вот для уборки помещения подойдут и другие средства, хотя многие из них универсальные и подходят для любых целей.

Современный ассортимент позволяет приобрести средство полностью безопасное и эффективное, необходимо только внимательно читать этикетки и инструкции.

Химические чистящие средства – это смесь компонентов, выполняющих определенную функцию. Обычно средство предназначено сразу для нескольких видов загрязнений. Производитель такого профессионального средства рекомендует на этикетке или в инструкции порядок и условия использования своего продукта. Нужно четко следовать этим инструкциям, чтобы добиться желаемого результата.Моющие и чистящие средства классифицируют на щелочные (рН от 8 до 14), кислотные (рН от 0 до 6) и нейтральные (рН 7). Щелочные моющие и чистящие средства Щелочные средства включают ПАВ, комплексообразователи, щелочи, антикоррозийные ингредиенты и др. Слабощелочные средства применяют для удаления «легких» масляных и жировых пятен. Более сложные жиры хорошо чистятся с помощью среднещелочной химии. Эти средства менее коррозионные и не столь агрессивные для кожи как сильнощелочные средства. Для удаления застарелых, тяжелых загрязнений используются сильнощелочные моющие средства, обладающие высокой коррозионной способностью и раздражительным для кожи и слизистой оболочки действием.Щелочные моющие средства неэффективны для удаления минеральных отложений. Они могут применяться с этой целью только при условии диспергирования (тонкое измельчение твёрдых тел или жидкостей, в результате чего получают порошки, суспензии, эмульсии. При диспергировании твёрдых тел происходит их механическое разрушение) и суспендирования (образовывать суспензию) твердых частиц молекулами ПАВ, входящих в состав сложного щелочного моющего средства. Кислотные моющие средства Кислотные моющие средства применяются для удаления различных минеральных отложений: соляного налета, молочного или мочевого камня, накипи.Легкими и среднекислотными средствами чистят комбинированные загрязнения, содержащих ржавчину и минеральные отложения. Применяются на поверхности, устойчивые к кислотам: фаянс, керамическая плитка и др.Сильнокислотные средства используют для борьбы с тяжелыми минеральными отложениями, которые встречаются промышленном оборудовании: в генераторах пара, бойлерах и др. Если температура чистящего средства выше 800 градусов, то может произойти повторное осаждение минеральных отложений на поверхность, образуется налет или белая пленка.Нужно иметь в виду, что сильные кислоты, например соляная кислота, вызывают коррозию.Кислотные средства, особенно сильнодействующие, негативно воздействуют на цемент. Поэтому сильные кислотные средства идеальны для очистки поверхностей от цемента после строительных работ.Нейтральные моющие средства. Нейтральные моющие средства – это комбинация поверхностно-активных веществ, эмульгаторов, комплексообразователей, диспергентов, загустителей и др. Предназначены для удаления масляных, жировых и других загрязнений. В первую очередь предпочтительнее использовать именно их, если они справляются с загрязнениями. Нейтральные средства, в отличие от кислотных и щелочных, не вызывают коррозию, химические ожоги.Очень долго для мытья и очистки использовалось мыло. Теперь его заменили моющие средства на основе синтетических ПАВ. Они намного эффективнее мыла благодаря смачивающим, эмульгирующим и суспендирующим эффектом.Моющие средства состоят из различных видов ПАВ, каждый из которых работает по своему сценарию. Исходя из знаний об особенностях тех или иных ПАВ, можно лучше подобрать моющее средство для конкретного случая. ПАВ делят на катионактивные, анионактивные, амфолитные и неионогенные.Катионактивные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируют в водном растворе и находятся в равновесии с поверхностно-активным катионом и соответствующим анионом. К катионным ПАВ относят соли кислот и четвертичные основания. Данный ПАВ не обладает высокой моющей способностью. Его используют как вспомогательный антистатический агент, обладающий бактерицидным действием, что эффективно в качестве дезинфицирующего средства на пищевых предприятиях.Анионактивные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируют в водном растворе и находятся в равновесии с поверхностно-активным анионом и катионом металла или другим донором электронов. Анионактивные ПАВ играют роль смачивающих и моющих реагентов, иногда эмульгаторов.Амфолитные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируются в щелочной среде до поверхностно-активного аниона, а в кислой – до поверхностно-активного катиона. При определенном значении pH амфолитные ПАВ проявляют свойства неиогенных соединений. Отличаются от них только тем, что при общем нулевом заряде молекулы сохраняют способность к диссоциации при других значениях pH. Амфолитные ПАВ содержат 2 или более полярных групп. Их практически не используют отдельно. Обычно применяют с анионными ПАВ для усиления моющего эффекта и повышения растворимости труднорастворимых компонентов.Неионогенные ПАВ - это дифильные соединения, которые не образуют ионов в растворах (не диссоциируют). Используются либо самостоятельно, либо вместе с анионными ПАВ. Во втором случае они выполняют роль эмульгаторов загрязнений. При этом следует хорошо растворить вещество в дисперсионной среде. Также необходимо, чтобы остающаяся в растворе часть молекулы вещества имела диаметр больший, чем часть, адсорбирующаяся на капельках дисперсной фазы. Чистящие средства на основе растворителейС помощью очистителей на основе растворителей обычно удаляют краску, пятна нефтяных отложений и смазки. Абразивные очистители Абразивные чистящие средства содержат моющие компоненты и твердые частицы (песок, бура, бикарбонат натрия и др.). Дополнительное механическое воздействие благодаря этим частицам облегчает процесс очистки. Недостатком такого способа очистки являются царапины на поверхности. Поэтому использовать его можно только для устойчивых поверхностей. Металлические поверхности не рекомендуется чистить абразивными средствами.

Представляют собой смеси, главный компонент которых — синтетические моющие вещества — в виде водных растворов. Они снимают с поверхности твердых тел (тканей, изделий) загрязнения различной природы.

В качестве моющих веществ используют анионоактивные, катионоактивные, амфотерные (амфолитные) и неионогенные поверхностно-активные вещества (ПАВ), имеющие сродство к жировым поверхностям и к воде. Специальные вещества в составе синтетических моющих средств предохраняют ткани от повторного оседания грязи — резорбции. В современных СМС используют ПАВ, которые имеют степень биоразложения не менее 90%, тогда они не загрязняют окружающую среду.

Основные ингредиенты синтетических моющих средств и их назначение, приведены в таблице.
Ингредиенты Назначение
Основные компоненты: поверхностно-активные вещества (ПАВ) Моющее действие. Анионактивные ПАВ лучше моют в щелочной среде. Катионактивные ПАВ используют так же как ингибиторы коррозии (для защиты стиральных машин), антистатики, эмульгаторы; обладают дезинфицирующим действием
Вспомогательные вещества: щелочные соли — карбонат и силикат натрия Замедляет коррозию металлических частей стиральных машин, усиливает антирезорбционную способность и уменьшает гигроскопичность порошкообразных СМС
Нейтральные соли — сульфат и фосфат натрия Для улучшения сыпучести порошка и растворимости его в воде, увеличивает моющую способность СМС. Фосфорные соли используют для снижения щелочности моющих растворов до рН " 7. Полифосфаты устраняют налет на тканях, образованный малорастворимыми соединениями, снижают зольность тканей
Карбоксиметилцеллюлоза Для предотвращения резорбции грязи в составах СМС для льняных и хлопчатобумажных тканей
Поливинилпирролидон Для предотвращения резорбции грязи в составах СМС для шерстяных и шелковых тканей
Химические отбеливатели (персоли) Для отбеливания хлопчато-бумажных и льняных тканей. При нагревании выделяется атомарный кислород
Химические отбеливатели (перекись водорода) Для отбеливания шерстяных и шелковых тканей
Физические (оптические) отбелива-тели — флуоресци-рующие соедине-ния Для придания эффекта белизны за счет преобразования падающего света и отражение от ткани в голубой области спектра
Адсорбционные красители (ультрамарин, индиго, синтетические органические пигменты) Действие основано на оптическом эффекте — адсорбция на поверхности тканей без химического воздействия. Ткань приобретает яркость за счет голубого или розового оттенков
Биодобавки — ферменты (липазы, протеазы и др.) Для удаления загрязнений и пятен жирового происхождения (липиды) и белковых веществ (протеины): следы крови и др.
Отдушки Для ароматизации белья
Антистатики Для снятия статического электричества

Ассортимент синтетических моющих средств

Синтетические моющие средства, предназначенные для стирки изделий, подразделяются по следующим признакам:

  • по агрегатному состоянию: твердые (в виде кусков — мыло хозяйственное), порошкообразные, разновидность — гранулированные; жидкие; пастообразные;
  • по назначению: для разных видов волокон — универсальные; для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них; для изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических тканей; для замачивания белья и хозяйственно-бытовых нужд; специального назначения. Синтетические моющие средства подлежат обязательной сертификации;
  • синтетические моющие средства комплексного действия (с подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой и т. п.);
  • по способу применения: с высоким (ненормируемым) пенообразованием для ручной стирки и в стиральных машинах активаторного типа; с пониженным пенообразованием — для стирки в автоматических и полуавтоматических стиральных машинах.

Комплекс средств по уходу за бельем и одеждой включает, кроме синтетических моющих средств для стирки изделий — мыло хозяйственное, средства для отбеливания, подсинивания, подкрахмаливания, аппретирования, антистатической обработки изделий и др.

ГОСТы 25644-88, 22567.1-10-77, 22567.14-93 предусматривают требования к составу, внешнему виду, показателям качества. Средства должны иметь установленный цвет и запах, однородную консистенцию, хорошо растворяться в воде и иметь рН раствора 7,5-11,5. Порошкообразные средства должны быть однородными, рассыпающимися, сухими на ощупь, т. е. не должны содержать избыток влаги, чтобы не слеживаться, не комковаться. Пастообразные и жидкие средства не должны содержать посторонние примеси и иметь неприятный запах.

Фасуют СМС порошкообразные в картонные пачки массой от 450, 600, 900 г и выше или в полиэтиленовые пакеты; жидкие — в полимерные банки. Хранение СМС в сухих проветриваемых помещениях при влажности не выше 70%. Срок хранения от 6 до 12 мес.

В качестве моющих средств используются мыла, щелочные и кислотные моющие препараты, синтетические моющие средства и моюще-дезинфицирующие средства.

1. Мыла - соли натрия и калия и жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, льняной). Иногда вместо жирных кислот используют нафтеновые кислоты. Изготовление мыла проводят путем омыливания жиров и масел растительного и животного происхождения. Для получения мыла гидрированные жиры омыляют раствором каустической соды при нагревании в котлах. При воздействии солей натрия получается твердое натронное мыло, солей калия - жидкое калийное мыло, а нафтеновых кислот - нафтеновое мыло. В туалетные мыла добавляют красители, эфирные масла, эссенции и т.д.

Мыла обладают целым рядом ценных качеств: они прекрасно смачивают поверхности, являются хорошими эмульгаторами, способствуют механической очистке от загрязнений (в том числе удаляется 60-90 % микрофлоры), обладают некоторым бактерицидным действием (особенно при увеличении температуры моющих растворов).

2. Щелочные моющие средства

Каустическая сода (едкий натр, гидроксид натрия) - белое кристаллическое вещество без цвета и запаха, хорошо растворимое в воде. Горячие 2-3 % растворы хорошо гидролизуют белок, расщепляют углеводы, действуют губительно на вегетативные формы микроорганизмов. Недостаток - вызывает коррозию металлов.

Кальцинированная сода Na2CO3 (карбонат натрия безводный) - более слабое щелочное средство. Представляет собой мелко кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Горячие растворы кальцинированной соды хорошо омыляют жиры и гидролизуют белки. В жесткой воде образует твердые осадки карбоната кальция и других нерастворимых солей. Применяется при изготовлении мыла, моющих порошков, для замачивания яиц, загрязненного белья, столовой и кухонной посуды и т.д.

Кристаллическая сода Na2CO3 х 10Н2O (углекислый натрий), содержит 63 % воды. Применяется для замачивания и чистки кухонной посуды и др.

Тринатрийфосфат - обладает высоким эмульгирующим и пептизирующим действием, умягчает воду. Применяется для мытья оборудования, инвентаря, столовой посуды.

Meтасиликат натрия - водные растворы его обладают моющими, обеззараживающими и отбеливающими свойствами. Является постоянным компонентом многих моющих композиций с рН 11,9-12,9. Однако он вызывает обесцвечивание красок, резиновых изделий, на стекле оставляет несмываемые пятна.

3. Кислотные моющие средства. Широко применяются для чистки оборудования на молочных заводах, т.к. очень активно соединяются с солями молока. Для этого используется 0,3-0,5 % азотная и сульфаминовая кислоты. В слабых концентрациях применяются при проведении профилактической дезинфекции в пищевой промышленности.

4. Синтетические моющие средства (СМС). Занимают основной удельный вес среди моющих средств и во многом превосходят другие средства. В состав СМС входят ПАВ и различные химические добавки, придающие им специфические свойства: энзимы (протеолитические и другие ферменты); вещества, смягчающие воду (кальцинированная сода, тринатрийфосфат и др.); дезинфицирующие средства; отбеливающие вещества; освежители красок; ароматизаторы; ингибиторы коррозии металлов; красители; улучшители пенообразования и др.

СМС оказывают сильное моющее действие как в мягкой, так и в жесткой воде. Они не вступают в реакции с кальцием и магнием и не образуют с ними нерастворимые соединения.

СМС могут оказывать отрицательное влияние на организм человека и окружающую среду. Они обезжиривают кожу, изменяют физиологические, биохимические и биофизические процессы в ней, вызывают дерматиты, а также аллергические заболевания верхних дыхательных путей. СМС при попадании в водоемы со сточными водами приводят к нарушению естественных процессов самоочищения.

СМС выпускается в виде порошков, жидкостей, паст и гранул. Назначение, способы приготовления и применения СМС указываются в инструкциях.

Перечень отечественных и импортных СМС, используемых на соответствующих пищевых предприятиях, должен иметь разрешение органов Госсанэпиднадзора.

5. Моющие дезинфицирующие средства. Для санитарной обработки пищевых объектов широко применяют смеси, состоящие из различных химических веществ, усиливающих действие друг друга, в результате чего общая эффективность смеси значительно превосходит эффективность каждого компонента в отдельности. Кроме того, спектр действия композиций значительно шире, чем отдельных химических средств.

В настоящее время производится большое количество различного рода моющих, чистящих, отбеливающих и дезинфицирующих средств с антимикробным действием, за счет введения в них бактерицидных веществ. Так, с добавками хлорамина выпускают порошки «Блеск», «Дезус», «Посудомой»; с включение щавелевой кислоты - порошок и жидкость «Санитарный»; с содержанием калиевой соли дихлоризоциануровой кислоты - порошок ПЧД; с метасиликатом натрия - паста «Санита» и «Восточная»; с гипохлоритом кальция - порошки «Белка», «Блеск» и др.

Для производства моюще-дезинфицирующих средств широко используются катионные вещества из класса четвертично-аммониевых соединений (ЧАС). Водные растворы ЧАС имеют низкое поверхностное натяжение, что обусловливает их пенообразующие, эмульгирующие, моющие и смачивающие свойства. ЧАС обладают выраженными бактериостатическими и некоторыми бактерицидными свойствами, они не имеют запаха и цвета, не вызывают коррозии металлических поверхностей. В щелочной среде они действуют активнее, чем в кислой.

Для усиления бактерицидных свойств дезинфицирующих средств широко используют добавление мыла. Оно растворяет жиры, смывает загрязнения вместе с микроорганизмами, понижает поверхностное натяжение, что способствует лучшему проникновению дезинфектанта в микробную клетку. В медицинские и гигиенические мыла добавляют лекарственные или химические дезинфицирующие вещества (триклозан, гехсахлорофен, фенол, деготь и др.).

Чистящие средства предназначены для удаления механических, жировых, белковых и других загрязнений с предметов домашнего обихода.

Чистящие средства делят на щелочные, кислотные и нейтральные.

Щелочные средства состоят из антикоррозийных ингредиентов, щелочей, комплексообразователей, ПАВ и др.

Кислотные средства используют для того, чтобы удалять разные минеральные отложения: молочный или пивной камень, соляной налет, накипь.

Нейтральные средства – это комбинация загустителей, диспергентов, комплексообразователей, эмульгаторов, поверхностно-активных веществ.

Моющие средства включают в себя различные виды ПАВ, зная которые можно выбрать лучшее средство для определенного случая. Делят ПАВ на неионогенные, амфолитные, анионактивные и катионоактивные.

Катионоактивные ПАВ . К ним относятся четвертичные основания и соли кислот. Этот ПАВ не имеет высокой моющей способности и обладает дезинфицирующим свойством.

Анионактивные ПАВ играют роль моющих и смачивающих реагентов, редко эмульгаторов.

Амфолитные ПАВ применяют обычно с анионными ПАВ для повышения растворимости и усиления эффекта.

Неионогенные ПАВ используют как отдельно, так и вместе с анионными.

Средства на основе растворителей удаляют пятна отложений нефти, краску и смазки.

Абразивные очистители включают в себя твердые частицы (бикарбонат натрия, бура, песок и т.д.) и моющие компоненты. Применять их нужно только для устойчивых поверхностей, так как возможны царапины.

По назначению они подразделяются на средства для чистки и мытья раковин, ванн, унитазов; мытья зеркал, стекла и декоративного фарфора; чистки предметов домашнего обихода; чистки, мытья и дезинфекции столовой посуды; чистки изделий из цветных металлов и сплавов; чистки и мытья окрашенных деревянных и пластмассовых поверхностей; удаления ржавчины с раковин, ванн, унитазов; удаления накипи; чистки ковров и ворсовых тканей.

ТМ : «SUNKLIN», «Sorti», «Domestos», «Adrilane», «Пемо-Люкс», «Пирана».

Ценовой уровень:

Уровень продаж:



Ассортимент «жидких» стиральных порошков. ТМ. Ценовой уровень.

Универсальные. Для белых х/б и льняных тканей. Для цветных тканей. Жидкость для стирки черных изделий.Жидкость для стирки деликатных тканей "KokosalBlack" 2л. Жидкость для стирки деликатных тканей "KOKOSAL" White. Специальное средство для стирки любых видов темных и чёрных тканей в воде любой жёсткости.

Классификация мыла. ТМ. Ценовой уровень.

Мыло классифицируется по составу: натуральное (смешанная жировая основа и неорганические и органические добавки); синтетическое (содержание жировых кислот, 72%. 70%. 60%)

По назначению: стирка белья, санитарно–гигиенические и хоз. цели.

По консистенции: твердое, жидкое, мазеобразное, кусковое, высший сорт 60%, 1 сорт 40%; порошковое, высушенное мыло 68-82% жирные кислоты 10-25%.

Ценовой уровень:

15. Перечислить основные признаки классификации непродовольственных товаров:

Признаки классификации непродовольственных товаров:

По назначению,

По способу применения,

По консистенции,

По характеру запаха,

По составу,

По виду упаковки

Вопросы для продавцов - консультантов, контролеров-кассиров

Основные требования, предъявляемые к внешнему виду.

Одежда должна соответствовать рабочей обстановке и отвечать санитарно-гигиеническим требованиям. Должен соблюдаться стиль в одежде - светлый верх и тёмный низ. Обувь должна быть на удобном, устойчивом каблуке. Форменная одежда выдается работникам в готовом виде по размеру и установленного центральным офисом образца. На бедже указываются должность, имя и фамилия сотрудника. Запрещается носить форменную одежду без бэджа и за пределами магазина. Сотрудник обязуется содержать свою форму в чистом виде.

Какой документ регламентирует качество товара?

Ответ : Сертификат соответствия

Перечислить основные требования, предъявляемые к контроллеру – кассиру.

Какая информация о товаре в обязательном порядке должна иметь место для покупателя согласно ст. 7 «Закона о защите прав потребителей»?

Ответ: наименование стандартов, требованиям которых должен соответствовать товар;

Перечень основных потребительских свойств товаров- состав, вес, объем содержимого, калорийность, противопоказания к применению;

Цену; - срок службы товара; - адрес изготовителя; -гарантийные обязательства.

Что вправе потребовать потребитель, которому продан товар с недостатками в соответствии со ст. 15 «Закона о защите прав потребителей»?

Ответ : безвозмездного устранения недостатков товара, или возмещение расходов на исправление недостатков;

Замены товара аналогичной марки; -замены на такой же товар другой марки с соответствующим переращетом покупной цены; - вправе возвратить товар с недостатками и потребовать возврат уплаченной за него суммы.

Какие документы, подтверждающие факт покупки товара в данном предприятии, продавец (контролер-кассир) обязаны предоставить покупателю («Правила обмена непродовольственных товаров»).

Вместе с проданным товаром потребителю выдается чек, а по товарам, на которые установлены гарантийные сроки, технический паспорт с приложением информации о пунктах мастерских по гарантийному ремонту или иные заменяющие его документы.